可樂餅
部分網友所說的“可樂餅” 即日式炸丸子、炸肉餅 （或稱油炸丸子 ）。可樂餅的名字取自法語中的croquette，因日語發音コロッケ與漢語“可樂”的發音相近而被多個日劇字幕組戲稱“可樂餅”，從而流傳開來。原屬於西洋油炸食品的一種。將肉或魚貝類同蔬菜等，摻入芡料做成小塊形或小圓形等，然後沾上麵包粉入鍋油炸 。
日式炸丸子中經常加入土豆 。土豆是理想的減肥食物，可預防壞血症，經常食用土豆，可防止結腸癌等。有的稱譽它為"第二麵包"，有的讚揚它是"植物之王"。
日本人人都愛的美食“可樂餅”，雖然也和章魚燒面丸一樣受歡迎，但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物，而是舶來品。
可樂餅據說是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來。名字取自法語中的croquette，日語為コロッケ（korokke)，音似“可樂餅”。可樂餅原本的做法是，在奶油和麵粉製成的醬中加入碎菜和肉（用馬鈴薯泥亦可），冷卻後捏成圓柱形，再抹上小麥粉、蛋汁以及麵包粉，並且用油炸。
但是日本的家庭卻把這種舶來品改良成為自己的口味，改用馬鈴薯泥，加入炒好的洋蔥和肉末，然後捏成圓柱狀煎炸。
可樂餅最早的記載是1661年法皇路易十四御廚所手寫的食譜，內餡以以松露、牛羊內臟及奶油芝士搗碎混合製作，再以麵包糠及馬鈴薯包起炸成。隨著波旁王朝於法國大革命倒台，可樂餅與其他所有法式宮廷菜成進入平民餐桌。隨著法國美食文化在歐洲的傳播，可樂餅也順理成章地傳到了歐陸各地，例如荷蘭也有叫作「kroket」的料理，不只有用白汁、亦有用馬鈴薯。
日本於明治維新期間大行西化，可樂餅作為西菜的一種從歐洲傳入日本，當時傳入的可樂餅口味是奶油風味的可樂餅，到了大正時期和豬排、咖哩並稱日本三大洋食，豐富了日式料理的內涵，也逐漸發展出各種口味。因此，當可樂餅透過日本飲食文化的擴展而傳入包括台灣在內的其他亞洲地區時，常被誤以為是正統的日式料理而不知其發展自歐洲的起源。
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