紫菜包飯 (김밥)
紫菜卷（韓語：김밥）是一種流行的朝鮮食品，是將蒸熟的白米飯和各種其他材料卷進紫菜中，再切成一塊塊供應。海苔飯捲通常在野餐或戶外活動時吃，或作為簡便的午餐，佐以蘿蔔乾或泡菜。
朝鮮日治時期，日本的卷壽司傳入朝鮮半島。朝鮮人在日本壽司的基礎上發展出海苔飯捲。雖然外型跟日本壽司很相像，海苔飯捲在調味或製作上與壽司仍有差異存在，首先海苔飯捲在韓國當地都會在海苔上用麻油或是香油均勻的抹在上面散發香味，同時米飯也不會像日本壽司那樣加醋下去調味。而且日本製作壽司卷時通常會切成小份，韓國人則不一定。而餡料日本多使用魚、韓國則是以肉為主，甚至加辣。
紫菜包飯 是以飯為基礎 為底為主要材料 而日本壽司是以魚 海鮮為基本材料 而飯則為輔助材料放入魚裡或是海鮮裡的。 壽司(SUSI)或稱百(sushi)是日本人最喜愛的傳統食物之一，日本人常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據說來源於亞熱帶地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進乾淨的度魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。 現在回日本的壽司，主要是由專門的壽司店製作並出售。店中身著白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由於各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。 另外，日本家庭也會在特殊的場合，自製壽司款待宴客，但作法大都比較簡單，並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋答片，鹹菜之類。
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