烏拉圭人在飲食上習慣吃歐式西菜，以吃牛、羊肉和豬肉為主。早餐多以麵包、牛奶、麥片、雞蛋為主；午餐一般吃三明治、牛奶、咖啡及罐頭食品；晚餐大多較為重視。一般多飲食上習慣吃魚、肉類及蔬菜。他們習慣使用西式餐具，以刀叉為主，對中國的筷子有一種新鮮感。
牛肉為烏拉圭人主要肉食，烏拉圭是世界上主要的牛肉消費國之一，人們離開牛肉就無法吃飯。 烏拉圭人在烹製各種各樣燉菜、燒烤方面是行家，街頭的烤肉店大小林立，可以嘗到道地的烏拉圭烤肉。烏拉圭烤肉與巴西有所不同，採用果木在烤架上烤制，風味獨特。
1. 注重 講究菜餚香、酥、脆，注重食品的質量及營養衛生。
2. 口味 一般口味喜清淡，愛微辣味道。
3. 主食 對米食和麵食均能適宜，但更偏愛食用麵食。
4. 副食 愛吃牛肉、羊肉、魚及各種禽類和蛋類；蔬菜喜歡西紅柿、黃瓜、辣椒、青豆、菜心等；調料愛用胡椒、丁香、糖、味精等。
5. 製法 對烤、煎、炸等烹調方法製作的菜餚偏愛。
6. 中餐 喜愛中國的粵菜及川菜。
7. 菜譜 很欣賞什錦拼盤、香酥雞、蚝油牛肉、烤乳豬、冬瓜盅、樟茶鴨子、宮爆雞丁、麻婆豆腐、糖醋鱖魚、銀耳湯等風味菜餚。
8. 水酒 最喜歡喝啤酒，也愛飲用咖啡、可可和牛奶，對礦泉水、雪碧、可樂及香片花茶也樂於品嘗。
9. 果品 對水果中的橄欖、柑桔、檸檬、楷杷、香蕉、煙臺梨等都很喜歡；乾果愛吃葵花籽和核桃仁等。
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