塔可飯

塔可飯

塔可飯的發源地其實是在沖繩。它是沖繩的靈魂食物，在當地有著屹立不搖的人氣，而最經典的吃法即是將塔可肉醬淋在白飯上，接著鋪排起士、生菜和蕃茄等蔬菜，最後再淋上莎莎醬。

塔可飯的創始店「Parlor千里」就位於沖繩本島北部金武町的美軍基地「Camp Hansen」第1大門附近，「塔可飯」則為該店創始人儀保松三先生於1984年為美軍開發的新菜色。令人惋惜的是，本店已在2015年6月29日結束營業，塔可飯的創始店也因此畫下句點，在這之後則由「KING TACOS金武總店」接下「塔可飯創始店」的招牌。KING TACOS為Parlor千里的姊妹店，創始人一樣是儀保松三先生。現在由其孫女島袋小百合小姐擔任店主，一手打理來客絡繹不絕的KING TACOS總店。

塔可飯文化正慢慢滲透到整個沖繩縣。在塔可飯發源地「金武町」的商店街中，現在也處處可以看到供應塔可飯的店家。雖然在日本各地也都能吃到塔可飯，不過既然難得來一趟，請一定要在沖繩品嚐這道在地美食。

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