夫妻餅

夫妻餅

夫妻餅（越南語：Bánh phu thê，喃字：餅夫妻）是一種越南的傳統食品。表面是綠色的果凍狀（太白粉），裡面是綠豆餡，並用七葉蘭的葉子包裹成盒狀。或是用竹葉做一個小盒子來裝夫妻糕。有些內餡是一些椰子絲，咬起來很有彈性，但是它的保存期限只有一星期。夫妻餅在越南傳統中是納徵時由男家提供的禮物之一，但現在越南人也會用於婚禮上。

傳說在古代有對夫妻剛結婚，結果丈夫因為工作的關係必須離開家鄉，妻子擔心丈夫路上會肚子餓，所以就準備這個糕點給他，結果過了幾年後，丈夫另結新歡，妻子就決定再做一次這個夫妻糕，另外還寫詩寄給他，丈夫收到後覺得很後悔，於是他就回家與妻子團聚，從那之後這個夫妻糕就成為越南的喜餅！

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