劍南春
劍南春是中國傳統白酒品牌,產於四川省綿竹市,與綿竹木版年畫、趙坡茶並稱為“綿竹三絕。
因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水,主要產品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。
2008年6月,劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產。2018年4月,劍南春位列國際終極烈酒挑戰賽中國白酒產品第一名,榮獲最高獎“主席獎盃”。
巴山鐘靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上,有一條成U形的名酒帶,坐落在這條名酒帶的綿竹,釀酒歷史已有四千餘年,廣漢三星堆蜀文化遺址出土的酒具和綿竹金土村出土的戰國時期的銅壘,提梁壺等精美酒器以及東漢時期的釀畫像磚,三國《晉書》所載史料,都可使人追尋到隱隱的歷史灰線,感觸到劍南酒發展的時代脈動。
九十年代 社會的發展,促進了劍南春的進步,改革開放,極大地豐富了劍南春酒文化的內涵。跨入九十年代,劍南春人抓住歷史機遇加快發展。一九九〇年起,投資近億元,年產曲酒6500噸,占地近400畝的劍南春二期、三期擴建工程相繼上馬投產。一九九四年,三星級大酒店也建成使用……劍南春以最新“史話”開始了宏偉的構思

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