孝感麻糖是湖北有名的傳統小吃之一。配方是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以花生，焦鹽，杏仁等，經過12道工藝流程、32個環節製成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。
孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說，只有用城關西門外隍潭的”龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。
孝感有一個叫董永的孝子，與下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母冷酷無情，最後硬是拆散了這對恩愛夫妻。董永與七仙女生有一子，名叫董寶，長大成人後，在預言家鬼谷先生的指點下，遇到了七位仙姑。七位仙姑送給他穀子一碗，囑咐每天只要煮一粒，就可當作一天的口糧。而董寶回家後，把一碗穀子全煮了，變成一座飯山把董寶壓在山下。後來在飯山上長出一種特殊的稻子。由於是來自天宮的仙種，所以滋味特別甘美，民間就用它制出各類食品，孝感麻糖就是用這種糯米製的糖。用這種糯米製成的麻糖，麻香酥脆，味美可口不粘牙，非常受歡迎。於是，此糖在當地廣為流傳。
孝感麻糖是湖北名特產品之一，早在元朝末年，就以名食享譽於世。八埠口是孝感麻糖的起源地。孝感俗語就有“一河兩岸八埠口，兩塊麻糖一杯酒”的描述。 “饞嘴婆娘”與“太監偷吃麻糖”的故事又為孝感麻糖的起源與傳說披上了神秘的色彩。
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