修水寧紅茶

 修水寧紅茶


修水寧紅茶,江西省九江市修水縣特產,全國農產品地理標誌。
修水縣屬亞熱帶濕潤季風氣候,春、夏、秋、冬四季分明,氣候溫和,雨量充沛,年降水1577.4毫米,年均氣溫16.5℃,適宜種植茶樹。修水寧紅茶,外形緊結,苗鋒修長,色澤烏潤,湯色紅亮,甜香高長,滋味甜醇,葉底淺紅

修水縣屬亞熱帶濕潤季風氣候,春、夏、秋、冬四季分明,氣候溫和,雨量充沛,年降水1577.4毫米,年均氣溫16.5℃,無霜期長達247天;縣境地勢周高中低、西高東低,海拔最高點1715.5米,境內群山起伏,成為外界與修水的天然屏障,森林覆蓋率達67.6%;土壤的pH值在4.5—6.5之間,90%為紅、黃壤,土層深厚,養分豐富,滲透性良好;受地貌形態影響,形成複雜多變、差異甚大的垂直山地氣候,常年日照偏少,雲霧偏多,空氣清新似天然氧吧,形成了“修水寧紅茶”生產的獨特自然生態環境

修水寧紅茶,外形緊結,苗鋒修長,色澤烏潤,湯色紅亮,甜香高長,滋味甜醇,葉底淺紅
修水有千餘年的產茶歷史。北宋黃庶、黃庭堅父子將家鄉精製“雙井茶”推賞京師,贈京師名士蘇東坡等,一時名動京華。
道光年間(1821—1850年),修水寧紅茶聲名顯著。吳覺農說:“寧紅是歷史上最早支派,寧紅早於祁紅九十年,先有修水寧紅茶,後有祁紅”。
光緒十八年至二十年(1892—1894年),寧紅茶在國際茶葉市場上步入鼎盛時期,每年輸出30萬箱(每箱25公斤)。
光緒三十年(1904年),寧紅輸出達30萬擔。




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