玲瓏茶
桂東玲瓏茶，湖南桂東縣清泉鎮所產的一種高山雲霧茶。玲瓏茶的種植已有300多年的歷史。品質優異，形美質優。玲瓏茶緊細彎曲，狀若環勾，色澤蒼翠，銀毫畢露，沖泡後湯色清亮，滋味醇厚。
玲瓏茶是桂東縣廣大茶農在長期的生產生活實踐中，聚合桂東特有的“天、地、人、種”，包括土壤、氣候、栽培技術和製作工藝等條件，打造出來的獨特精緻農產品。玲瓏茶傳統製作工藝被列為省級“非遺”保護項目。
玲瓏茶的品質特點是：外形條索緊細，狀如環鉤，色澤綠潤，銀毫披露；香氣持久；湯色清亮，滋味濃醇。飲後甘爽清涼，餘味無窮，一經品嚐，無不交口讚美。玲瓏茶多次被評為湖南省優質名茶。
該茶形如環鉤，奇曲玲瓏，又產于玲瓏村，故有“玲瓏茶”之雅稱。
桂東玲瓏村產茶歷史悠久。相傳在明末清初年間，玲瓏山上有一位山母仙，憐憫遠道求生之客，一夜，親自騎馬到村里傳授製茶仙法，對各農戶都教三遍。一到拂曉，她來不及餵馬，就匆匆騰雲離去，至今玲瓏山頂上還有一處稱為馬歸槽的地方，形如馬槽，終年蓄水不竭。
桂東產茶，遠追上古之期，漢《神農百草經》載“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，神農即炎帝，炎帝陵毗鄰桂東。從植物群落的分佈特點推斷，新時器時代桂東境內已有茶樹分佈。
明末清初，縣令用玲瓏茶進貢。成書於清朝的《桂東縣志》記載：“貨之屬曰桂東土茶焉”。
《中國茶經》著作記載：“玲瓏佳茗，產於湘南桂東，群山之腰，蒼松翠竹，陰晴朝暮，山嵐霧嶂，藏玲瓏茶之園也。”《中國農業百科全書》、《湖南茶葉大觀》等諸多著作對玲瓏茶都有記載描述。1929年《湖南各縣特產調查筆記》載：“茶葉為八面山天然產，飲之涼生兩脅，可以消煩滌慮”。
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