椪糖

 椪糖

不加水或以少量水加熱並溶解砂糖或三溫糖。當溫度達到125°C時，加入小蘇打并快速攪拌以促進二氧化碳的起泡。冷卻時，將其硬化並以發泡和膨脹狀態塑形

《魷魚游戲》爆火後，韓國便利店內製作焦糖餅的主材料白糖的銷售額較前兩週增加了45%，焦糖餅模具套裝甚至在網上賣到脫銷，成品焦糖餅銷量也增長近三倍。此外，劇中出現的畫片、彈珠以及服裝、方便麵銷量都大幅上漲，劇中的遊戲也成為學校聯誼、企業員工活動的必備項目。

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