巴農起司
巴農起司（法語：banon）是一種法國的小型軟質起司，生產於法國普羅旺斯北部的城鎮巴農。巴農起司外部用栗子葉包裹，並用酒椰葉紮好。起司的外層會隨成熟時間的加長漸成藍成，起司肉則為白色。巴農起司散發著微弱的乳酸味，味道亦帶一點酸。
法國 巴儂起司起源非常古老，過去為了能在冬季其間存放，因此使用栗樹葉包覆，並以拉菲亞棕梠樹的纖維綑綁，自2003年起受到AOP產區認證
法國 巴儂起司用栗樹葉包覆、香氣豐厚的南法產乳酪，可從起司中品嘗到微微的栗子葉香氣，剛做好時雪白且水分多，特徵是帶有酸味以及濃郁的甘甜，隨著熟成，內部會變得黏稠，軟到能用湯匙挖取，熟成時間越久，會產生酒粕般的濃郁風味，在每個熟成階段皆可品嘗到不同風味
它表面濕潤、內部成乳霜狀, 剛熟成時，味道溫和帶乳酸味，隨著時間熟成轉為堅果味，等到葉片變乾，黴菌開始生長，內部起司就會變軟，堅果味更濃，並帶有明顯的山羊味
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