北海道哈密瓜
哈密瓜是北海道數一數二的名產，其中夕張哈密瓜的濃醇香氣和多層次甜味!
北海道哈密瓜的品種:
1) 夕張哈密瓜
是北海道哈密瓜的先驅，將種子保管在金庫內、進行嚴格的品質管理等堅守夕張哈密瓜的美味。果肉柔嫩又多汁，帶有豐富的香氣和有層次的甜味，好吃到讓人想稱它一聲哈密瓜之王！
2) 富良野哈密瓜
與夕張哈密瓜不同，栽培著不同的品種，除了紅肉還生產綠肉哈密瓜。雖然富良野哈密瓜因品種有些許差異，但一般而言果肉緊緻，保存時間較長，平均甜度15度。還有限定銷售凱蒂貓圖樣果皮的富良野產紅肉哈密瓜。
3) 雷電哈密瓜
為積丹半島的西側，面向日本海的共和町雷電所生產的雷電哈密瓜。雷電在北海道內以西瓜產地頗負盛名，但哈密瓜也是多汁香甜深受好評。雷電區域栽培著紅肉、綠肉的品種，入口即化的紅肉非常有人氣。
哈密瓜最美味的時期是夏天，最具代表性的夕張哈密瓜每年都在5月下旬開始競標，於6～7月在市場上流通。其他品牌的哈密瓜，與夕張哈瓜相比產期較長，早一點的從5月開始販賣，比較晚的到10月左右都還能購買到。特別是富良野哈密瓜銷售期較長為5月中旬～10月上旬。
表面有點黃，蒂頭開始乾枯就是最好吃的狀態。按壓一下哈密瓜下方的部分，看看是否柔軟也是判斷好吃狀態的方法。
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